- Monaco (99), Louis XV
- Montpellier (34), Jardin des Sens
- Paris VIIIème, Pierre Gagnaire
- Baerenthal (à Untermuhlthal (57), L'Arnsbourg
- Bethune (62), Meurin
- Paris IXème, Restaurant l'Opéra
- Paris XVIème, Jamin
- Alleyras (au pont d'Alleyras) (43), Haut Allier
- Bagnoles de l'Orne (61), Manoir du Lys
- Bar-sur-Seine (10), Parc de Villeneuve
- Beaulieu-sur-Mer (06), Réserve de Beaulieu
- Belfort (à Danjoutin) (90), Pot d'Etain
- Besançon (à l'Espace Valentin) (25), Valentin
- Chambery (à Chambéry le Vieux) (73), Château de Candie
- Châteaumeillant (18), Piet à Terre
- Châteauneuf en Thymerais (28), l'Ecritoire
- Clermont Ferrant (63), Clavé
- Mulhouse (à Landser) (68), Hostellerie Paulus
- Mulhouse (à Redisheim) (68), Poste
- Najac (12), Longcol
- Narbonne (11), Table St-Crescent
- Perne les Fontaines (84), Au Fil du Temps
- Quimper (29), L'Ambroisie
- Rennes (35), Escu de Runfao
- Roscoff (29), Temps de Vivre
- St-Agreve (07), Domaine de Rilhac
- St-Malo (35), Clos de Chanoine
- Sarreguemines (57), Auberge St-Walfrid
- Strasbourg (67), Vieille Enseigne
- Tours (37), Barrier
- Tours (à Rochecorbon) (37), Les Hautes Roches
- Tourtour (83), Chênes Verts
- Val Suzon (à Prenois) (21), Auberge de la Charme
- Paris Ier, Il Cortile
- Paris VIIème, Violon d'Ingres
- Paris VIIIème, Clovis
- Paris VIIIème, Marius et Jeannette
- Dampierre en Yvelines (78), Auberge du Château
L'HÔTELLERIE n° 2551 Hebdo 5 mars 1998
Podcasts
