Après un fléchissement sensible enregistré au terme du mois de novembre, l'hôtellerie indépendante française a finalement clos l'année 1997 en affichant un large sourire. Selon les données de l'Observatoire L'Hôtellerie-FNIH, composé d'un échantillon de 235 hôtels répartis sur l'ensemble de l'Hexagone, l'activité a en effet repris sérieusement du poil de la bête en décembre dernier. A tel point d'ailleurs que le taux d'occupation moyen est parvenu à croître de 15% par rapport à l'année précédente pour s'établir à 51,5%. Quant au prix moyen chambre, il a lui gagné 1 franc comparativement à décembre 1996.
Dans une France, qui paraissait cette année relativement paisible puisque non perturbée par des conflits sociaux lourds habituels ces derniers temps, toutes les catégories d'hôtels ont réalisé de bons scores en matière de remplissage. Les établissements quatre étoiles ont ainsi constaté une hausse de 26,2% de leur taux d'occupation passant de 38% en décembre 1996 à 47,9% en décembre 1997. Les hôtels trois étoiles ont eux vu leur fréquentation progresser de 18,5% atteignant les 52,6%. S'agissant enfin des unités deux étoiles, elles ont observé une hausse également conséquente de leur taux d'occupation (12,2%) à 51,8%.
En ce qui concerne la tenue des prix moyens chambre, la tendance s'est révélée globalement moins positive. Les deux étoiles ont certes bien tiré leur épingle du jeu passant de 267 francs à 270 francs au terme du mois de décembre dernier.
Les trois et quatre étoiles ont en revanche respectivement perdu 1,6% et 0,4% par rapport à décembre 1996.
Malgré tout, l'année 1997 se termine d'une manière générale sur un bilan plutôt satisfaisant. Sachant que, d'une part, le taux d'occupation de l'hôtellerie indépendante (toutes catégories confondues) a gagné un peu plus de 3%. Et que d'autre part, la baisse des prix moyens chambre semble s'être enrayée. A noter que les établissements quatre étoiles sont les grands bénéficiaires de la remontée de la fréquentation avec une progression sur l'année 1997 de plus de 10% à 57,4%. Reste que les prix moyens chambre de cette catégorie ont stagné : 687 francs contre 685 francs en 1996.
C.C. et Observatoire
L'Hôtellerie-FNIH
| Résultats du mois de décembre 1997 | ||||||||||||||
| Catégorie d'hôtel | Taux d'occupation | Prix moyens TTC | ||||||||||||
| 97 | 96 | Dif. | 97 | 96 | Dif. | |||||||||
| 2 étoiles | 51,8% | 46,1% | +12,2% | 270 | 267 F | +1,1% | ||||||||
| 3 étoiles | 52,6% | 44,4% | +18,5% | 367 F | 373 F | -1,6% | ||||||||
| 4 étoiles | 47,9% | 38% | +26,2% | 713 F | 716 F | -0,4% | ||||||||
| Résultats cumulés sur l'année 1997 | ||||||||||||
| Catégorie d'hôtel | Taux d'occupation | Prix moyens TTC | ||||||||||
| 97 | 96 | Dif. | 97 | 96 | Dif. | |||||||
| 2 étoiles | 55% | 53,8% | +2,2% | 278 F | 271 F | +2,6% | ||||||
| 3 étoiles | 55% | 53,5% | +2,9% | 367 F | 360 F | +1,9% | ||||||
| 4 étoiles | 57,4% | 52% | +10,4% | 687 F | 685 F | +0,3% | ||||||
L'HÔTELLERIE n° 2546 Hebdo 29 janvier 1998
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