* Sirha n° 2492 Mag
- Du 25 au 29 janvier à Lyon, un salon unique pour toutes les restaurations
- Equipements grandes cuisines, au fil des stands
* RenoveHotel n° 2492 Mag
- Congrès-exposition, des solutions pour un nouveau souffle
- La gestion technique du bâtiment, pour qui, pour quoi et comment la GTB ?
- Climatisation, systèmes à détente directe
- Couleurs et styles, une méthodologie pour découvrir son univers coloré
* Index 1996 n° 2495
* Banc d'essai, le cuiseur à vapeur sèche Hobart vu par Jean-Pierre Durand n° 2496 Mag
* Machines à café, le prix de la fiabilité n° 2496 Mag
- Unic, de bons atouts pour fidéliser
- La Cimbali, quand tradition et progrès riment avec qualité
* Pêle-mêle machines à café n° 2496 Mag
* Equipements grandes cuisines, la situation des entreprises françaises
reste préoccupante n° 2498
* Equipements grandes cuisines, Cidelcem Industries dépose le bilan n° 2499
* Les équipements deviendront intelligents n° 2500 Mag
* Du percolateur à l'expresso n° 2500 Mag
* Mil'Achat, un partenaire indispensable n° 2501
* Systèmes de gestion hôteliers, la fin du cauchemar de l'interfaçage
des systèmes ? n° 2502
* Equipements grande cuisine, HMI reprend le groupe Cidelcem n° 2505
* Critères de choix et d'utilisation, la laverie-vaisselle en dix points n° 2513 Mag
* Un logiciel aux performances décoiffantes, FTBE V2 n° 2513
* Equipements grandes cuisines, HMI réorganise son réseau de distribution n° 2515
* Equip'Infos n° 2517 Mag
Equip'Hôtel 1997 n° 2526 Mag
- 1997, l'année de tous les changements
- Windows et Internet, les valeurs montantes
- Grandes cuisines, côté cuisson
- Grandes cuisines, côté froid
- HACCP, une révolution dans la gestion de l'hygiène
- Grandes cuisines, côté préparation
- Grandes cuisines, côté distribution
- Grandes cuisines, côté laverie et traitement des déchets
- Côté buanderie, vers une meilleure adaptation
- Salles de bains, pavillon Arts de l'eau
- Vaisselle, la mise en scène
- Mobilier, tout pour le confort et le bien-être
- Le siège, dans tous ses états
* Equip'Hôtel 97, un salon entièrement remodelé n° 2527
* Equip'Infos n° 2530 Mag
* Equip'Infos n° 2534 Mag
* Location de matériel, une solution ponctuelle intéressante n° 2438 Mag
* Equip'Infos n° 2438 Mag
* Marketing, «Paris Guide Direct» ou comment mieux répondre aux attentes de sa clientèle n° 2540
* Télévision numérique, l'offre spéciale de TPS n° 2540 zzz42 zzz48
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L'HÔTELLERIE n° 2542 Hebdo 1er janvier 1998
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