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L'Hôtellerie - Sommaire du n° 2516
Au fil de la semaine
Au fil de la semaine Au fil de la semaine * Jérôme Frère remporte le grand prix national de recettes régionales : Le grand prix national de recettes régionales organisé par l'Académie Nationale de Cuisine a été remporté par Jérôme Frère, élève du Lycée professionnel Roberval de Breuil-le-Vert dans l'Oi ...
Au fil de la semaine
Au fil de la semaine Au fil de la semaine * Nouvelle unité Best Western à Paris : La chaîne américaine Best Western poursuit son développement en France et plus particulièrement dans la capitale. L'Eiffel Park Hotel vient en effet de rejoindre le troisième réseau mondial portant le parc hexagonal à 149 ...
Bouchées doubles en Europe
Bouchées doubles en Europe Actualité Holiday Inn Bouchées doubles en Europe Le groupe britannique, qui compte actuellement 260 unités à travers le Vieux Continent, souhaite doubler son parc dans cette région du monde d'ici l'an 2002. Ce développement s'effectuera principalement par le biais de son en ...
Emploi touristique : PACA en tête
Emploi touristique : PACA en tête Emploi Etude Emploi touristique : PACA en tête Le tourisme génère 60.000 emplois en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Disparités géographiques et saisonnières sont cependant très fortes. Dans une région PACA où le tourisme fait partie des principales activités économiq ...
L'industrie du tabac verserait 2.200 millards
L'industrie du tabac verserait 2.200 millards Actualité Lutte anti-tabac aux Etats-Unis L'INDUSTRIE DU TABAC VERSERAIT 2.200 MILLARDS DE FRANCS A lors qu'à Pékin, 200.000 écoliers ont prêté serment contre le tabac au début du mois de juin et qu'à Jérusalem, le gouvernement réclame 5,9 milliards de do ...
Le nouveau directeur du Pavillon Ledoyen
Le nouveau directeur du Pavillon Ledoyen Philippe Berry Le nouveau directeur du Pavillon Ledoyen Philippe Berry succède à Jean-Paul Arabian à la direction de l'un des établissements parisiens les plus prestigieux, le Pavillon Ledoyen. Agé de 35 ans seulement, il va devoir gérer une équipe de pas moins de ...
Le redressement judiciaire
Le redressement judiciaire Formation Ecully : Ecole des Arts Culinaires et de l'Hôtellerie Le redressement judiciaire En demandant au Tribunal de grande instance de Lyon une «mise en redressement judiciaire», les responsables de l'E.A.C.H. d'Ecully ont choisi d'avancer pour mieux sauter.. .le pas d'u ...
Les Français plébiscitent la France
Les Français plébiscitent la France Vacances d'été Les Français plébiscitent la France 63% de nos compatriotes envisagent cette année de partir en vacances, soit 3% de plus que l'an passé. Mer et campagnes françaises recueillent le plus grand nombre de suffrages de la part des partants. Chaque anné ...
Les maîtres d'apprentissage en formation
Les maîtres d'apprentissage en formation Emploi Sarthe Les maîtres d'apprentissage en formation Des hôteliers-restaurateurs sur les bancs de l'école. Pour la troisième fois depuis 1996, quelque 14 professionnels viennent en effet de suivre une formation de maître d'apprentissage, organisée par la CC ...
Pas de prime de précarité pour les saisonniers
Pas de prime de précarité pour les saisonniers Courriers des Lecteurs Rubrique animée par Pascale Carbillet - pcarbillet@lhotellerie-restauration.fr. Exclusivement réservée aux établissements abonnés. Pas de prime de précarité pour les saisonniers Pourriez-vous me confirmer si un saisonnier doit percevoir ou ...
Patrick Pagès : à l'Est du nouveau !
Patrick Pagès : à l'Est du nouveau ! Actualité Itinéraire Patrick Pagès : à l'Est du nouveau ! Le chef propriétaire de l'Hôtellerie Chantoiseau, un établissement étoilé Michelin perdu au coeur de la cévenne lozérienne, n'avait de cesse de trouver de nouvelles solutions professionnelles. C'est en Russie et ...
Pour une meilleure adéquation emploi/formation
Pour une meilleure adéquation emploi/formation Emploi Languedoc-Roussillon Pour une meilleure adéquation emploi/formation Une première, en Languedoc-Roussillon : la Commission régionale paritaire emploi/formation de l'industrie hôtelière vient d'organiser une réunion d'information destinée aux ...
Refus de garantie par l'assureur
Refus de garantie par l'assureur Actualité juridique L'écho de l'assureur conseil Refus de garantie par l'assureur Pourriez-vous m'expliquer le fonctionnement de la garantie «Défense Recours» ? En effet, propriétaire d'un fonds d'hôtel-meublé dont le bail est régi par l'article 606 du code civil, je ...
le New Hôtel Astoria devient une résidence étud
le New Hôtel Astoria devient une résidence étud Actualité Marseille le New Hôtel Astoria devient une résidence étudiante... D'ici quelques mois, les potaches occuperont les chambres du New Hôtel Astoria. Cet établissement traditionnel trois étoiles, bâti à la fin du XIXème siècle à quelques pas de la ...



L'Hôtellerie n° 2516 Hebdo 25 juin 1997


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