Pour cette finale, quatre groupes d'étudiants de l'IMHI ont été présélectionnés. Ils présenteront respectivement le management des technologies suivantes :
- Internet chez Honotel ;
- Cyber Business Lounge du Sofitel Paris Rive Gauche ;
- Serrures à cartes électroniques de l'Hôtel Renaissance ;
- Implantation d'un nouveau système de réservations chez un voyagiste.
Le jury de cette année sera présidé par Philippe Brizon, président de Novotel. Les autres membres du jury représentent le monde académique et hôtelier :
- Dominique Heraud, consultant associé de la société de conseil Geste ;
- Alain Michel, inspecteur général de l'Education nationale ;
- Olivier Milinaire, L'Hôtellerie ;
- Philip Wade, conseiller pour les nouvelles technologies à la Direction du tourisme ;
- Stéphane Forbeau, ancien élève de l'IMHI et lauréat du premier trophée.
Les exposés des candidats auront lieu à partir de 17 h 30. La remise du prix au groupe vainqueur vers 19 h. En facilitant la réalisation d'une telle manifestation, L'Hôtellerie contribue au rapprochement des milieux professionnels et académiques. Nous souhaitons bonne chance aux différents candidats.
L'HÔTELLERIE n° 2511 Hebdo 22 mai 1997
1. | Convoqué par la justice pour avoir servi des clients, Stéphane Pinabel voit son audience reportée |
2. | 'Le Covid-19 a fait perdre près de 100 000 euros à mon hôtel' |
3. | 3e édition de l'atelier 'Press'to : presse et cuistot au tempo' au CFAR Campus de GAP |
4. | Bail commercial : L'activité de vente à emporter pour la première fois considérée comme incluse dans l'activité restauration |
5. | Les infos du jour en 30 secondes (lundi 1er mars 2021) |
1. | Convoqué par la justice pour avoir servi des clients, Stéphane Pinabel voit son audience reportée |
2. | Prévenir les risques incendies dans les restaurants et débits de boissons |
3. | Comment gérer les astreintes |
4. | Jean Castex : la situation sanitaire s'est dégradée et de nouvelles mesures renforcées sont envisagées pour 20 départements à partir du 6 mars |
5. | #Reconfinement : Les hôtels ne peuvent pas organiser de séminaires |