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L'Hôtellerie - Sommaire du n° 2499
Accor signe une Convention régionale de partena
Accor signe une Convention régionale de partena Formation Provence-Alpes-Côte d'Azur Accor signe une Convention régionale de partenariat avec l'Education nationale Favoriser l'adaptation des contenus des programmes d'enseignement aux besoins des professionnels : tel est l'objectif de la Convention régi ...
André Martinez rejoint Accor
André Martinez rejoint Accor Actualité Nomination André Martinez rejoint Accor C'est à la direction générale de la branche ferroviaire que Jean-Marc Espalioux vient de nommer André Martinez en remplacement de Jean-Paul Camblain qui partira en retraite en avril prochain. C'est un homme très connu dan ...
Cidelcem Industries dépose le bilan
Cidelcem Industries dépose le bilan Actualité Equipements grandes cuisines Cidelcem Industries dépose le bilan Répris en avril 1994 à la société Reydel Industries par les fonds d'investissements Schroder et la Compagnie de Financement Industriel (CIC), le fabricant d'équipements de cuisines profes ...
Contrat de progrès pour l'hôtellerie familialeC
Contrat de progrès pour l'hôtellerie familialeC Vie professionnelle Franche-Comté Contrat de progrès pour l'hôtellerie familiale Signé le 21 janvier entre l'Etat, la région et l'Union régionale des syndicats de l'industrie hôtelière de Franche-Comté, le contrat professionnel de progrès en faveur de ...
Gilles Pélisson remplace Philippe Bourguignon
Gilles Pélisson remplace Philippe Bourguignon Actualité Euro Disney Gilles Pélisson remplace Philippe Bourguignon Que de changements en ce moment : c'est vendredi 21 février qu'Euro Disney a rendu officiel le départ de Philippe Bourguignon de la tête du parc de loisirs, pour le Club Méditerranée. Il ...
Granada vend Welcome Break
Granada vend Welcome Break Actualité Restauration d'autoroutes Granada vend Welcome Break Le groupe britannique Granada vient de vendre la chaîne de restaurants d'autoroutes «Welcome Break» représentant 26 établissements pour un montant de 476 millions de livres à Investcorp, une banque d'affaires b ...
L'Entrecôte à quelle sauce ?
L'Entrecôte à quelle sauce ? Actualité Lyon-Toulouse L'Entrecôte à quelle sauce ? Peut-on ou pas déposer un nom générique tel que L'Entrecôte et en revendiquer la propriété intellectuelle ? «Non» , disait le 9 mai 1994 le Tribunal de grande instance de Lyon. «Oui» , affirmait-il le 16 janvier 1997. ...
La CFHRCD progresse
La CFHRCD progresse Gard La CFHRCD progresse Avec une multiplication par quatre de ses effectifs en deux ans, l'antenne gardoise de la Confédération Française des Hôtels, Restaurants, Cafés et Discothèques a vu sa représentativité s'affirmer. Revendiquant aujourd'hui 180 adhérents, ce syndicat a tenu so ...
Le GPIH de Béziers rejoint la FNIH
Le GPIH de Béziers rejoint la FNIH Vie professionnelle Hérault Le GPIH de Béziers rejoint la FNIH Un accord en toute discrétion. Sans tapage, le Groupement professionnel de l'industrie hôtelière (GPIH) de Béziers, qui englobe notamment le Cap d'Agde et représente plus de 400 adhérents, vient de s'af ...
Le casino parie sur l'avenir
Le casino parie sur l'avenir Actualité Investissements à Bagnoles-de-l'Orne Le casino parie sur l'avenir «Nous voulons créer un véritable centre de loisirs, proposant une multiplicité d'activités.» Et pour ce faire, Gérard Maudelonde, directeur général du casino de Bagnoles-sur-l'Orne (groupe Emeraud ...
Le club hôtelier sur de nouvelles bases
Le club hôtelier sur de nouvelles bases Vie professionnelle Périgueux Le club hôtelier sur de nouvelles bases Le club hôtelier de Périgueux prend un nouveau départ, avec une nouvelle appellation : Groupement des Métiers de l'Hôtellerie du Périgord Blanc, qui intéresse désormais le chef-lieu et les ...
Les PME françaises assommées par les charges
Les PME françaises assommées par les charges Etude Les PME françaises assommées par les charges «Exploiter une PME en France reviendrait plus cher que dans la plupart des autres pays» , selon une analyse menée en janvier 1997 sur 12 pays et réalisée par Coach Omnium pour la Chambre régionale des industries du ...
Les premiers signes d'une reprise
Les premiers signes d'une reprise Hôtellerie haut de gamme à Paris Les premiers signes d'une reprise Janvier 1997 confirme les tendances positives enregistrées, au cours du deuxième semestre de l'année 1996, et pourrait être un premier pas pour une année de reprise. Il serait risqué de lancer des pronost ...
New Hôtel reprend la gestion du Beau Rivage à N
New Hôtel reprend la gestion du Beau Rivage à N Actualité Côte d'Azur New Hôtel reprend la gestion du Beau Rivage à Nice Changement important dans le paysage hôtelier azuréen avec l'arrivée du groupe New Hôtel à Nice dans le cadre de la gestion de l'hôtel Beau Rivage. Il s'agit d'une grande sati ...
Quatre candidats à la présidence
Quatre candidats à la présidence Actualité CFHRCD Quatre candidats à la présidence C'est au Havre, le 18 mars, en clôture de leur congrès annuel, que les professionnels de la Confédération devront élire leur nouveau président pour les quatre prochaines années. Elu en mars 1993, Henri Malliet s'est p ...
Stabilité générale, baisse en 1 étoile
Stabilité générale, baisse en 1 étoile Hébergement Rhône-Alpes 96/95 Stabilité générale, baisse en 1 étoile Les études de l'INSEE/Rhône-Alpes sont toujours riches d'enseignements. Ainsi, le bilan 1996 permet-il de faire un tour d'horizon complet des fréquentations hôtelières, département par départem ...
Thalassa International poursuit son ancrage méd
Thalassa International poursuit son ancrage méd Hébergement Port-Camargue (Gard) Thalassa International poursuit son ancrage méditerranéen Filiale du groupe Accor, Thalassa International semble vouloir se développer sur la côte méditerranéenne. Après Hyères (Var) et Porticcio (Corse), vient de s'ouvr ...
Un GIE à la conquête de l'Europe
Un GIE à la conquête de l'Europe Vie professionnelle Hôtellerie varoise Un GIE à la conquête de l'Europe En mal d'identité et de clientèle, les hôtels de l'est-toulonnais créent leur propre structure commerciale intégrée. «Coincés entre les hôtels du golfe de St-Tropez et ceux de l'Ouest provençal ...
Un bon bilan syndical et la perspective d'un gr
Un bon bilan syndical et la perspective d'un gr Vie professionnelle Bordeaux Un bon bilan syndical et la perspective d'un grand congrès Le Syndicat général de l'industrie hôtelière de la Gironde dresse un bilan plutôt positif de son action en 1996. Une manière de rappeler que l'unité est à la base de ...
Vers une labellisation "Restaurant de France"
Vers une labellisation "Restaurant de France" Vie professionnelle Languedoc-Roussillon Vers une labellisation "Restaurant de France" L'assemblée générale au cours de laquelle Francis Attrazic a été réélu à la présidence régionale de la FNIH a surtout été l'occasion pour celui-ci de présenter un proj ...



L'Hôtellerie n° 2499 Hebdo 27 fevrier 1997


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