Le Comité régional du tourisme a édité un guide complet sur l'Auvergne destiné aux professionnels du tourisme, plus spécialement aux organisateurs de voyages. Il regroupe, sur 116 pages, aussi bien les activités comme le golf, ski, remise en forme et sports divers que les animations et les principales manifestations existant dans la région. Il présente un répertoire de "bonnes" tables pour déguster les spécialités du terroir, les établissements gastronomiques et les restaurants à cuisine régionale, mais encore les fermes-auberges.
Pour l'hébergement, il détaille les hôtels pouvant accueillir des groupes, avec les capacités, les prix, etc., ainsi que les châteaux qui reçoivent des hôtes payants, les villages de vacances, les centres d'accueil et les gîtes d'étapes.
P. Boyer
Comité régional du tourisme Auvergne :
43 avenue Julien
BP 395
63011 Clermont-Ferrand
Tél. : 04.73.93.04.03.
L'HÔTELLERIE n° 2498 Hebdo 20 fevrier 1997
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