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L'Hôtellerie - Sommaire du n° 2497
Au fil de la semaine
Au fil de la semaine Au fil de la semaine * Changement de directeur général au Sofitel Saint-Jacques : Après avoir chapeauté durant plusieurs mois la rénovation du Sofitel Paris Forum Rive Gauche, situé boulevard Saint-Jacques, Daniel Coccoli s'en va oeuvrer vers d'autres horizons. Dès la fin du mois d ...
Au fil de la semaine
Au fil de la semaine Au fil de la semaine * Accor rachète le Bakoua : Voilà plusieurs mois déjà que les frères Blanc cherchaient à céder les parts qu'ils détenaient dans le Sofitel Bakoua à la Pointe du Bout, aux Trois Ilets, en Martinique. Après avoir contacté divers groupes hôteliers, notamment améri ...
Bernard Pons table sur 100.000 emplois nouveaux
Bernard Pons table sur 100.000 emplois nouveaux Actualité Tourisme en l'an 2000 Bernard Pons table sur 100.000 emplois nouveaux Après avoir posé, le 17 juin 1996, devant le Conseil national du tourisme, les nouvelles bases de la politique du tourisme en France, le ministre de l'Equipement a présenté ...
Citadines s'apprête à changer de main
Citadines s'apprête à changer de main Actualité Résidences hôtelières Citadines s'apprête à changer de main Le Crédit Foncier est sur le point de vendre sa chaîne de résidences Les Citadines. La banque d'affaires Goldman Sachs et l'hôtelier nord-américain Westmont sont en bonne position pour remporte ...
Exonération de charges sociales
Exonération de charges sociales Actualité juridique Apprentissage Exonération de charges sociales Les entreprises de 10 salariés au plus (dans le calcul de l'effectif, les apprentis ne sont pas pris en compte), et les entreprises artisanales sont exonérées de cotisations patronales et salariales sur ...
Flashes
Flashes Flashes Evénement Alain Ducasse devient Chevalier dans l'Ordre national du mérite L e 18 décembre dernier, le ministre de la Culture, Philippe Douste-Blazy, a remis les insignes de Chevalier dans l'Ordre national du mérite à Alain Ducasse, le célèbre chef de cuisine, triplement étoilé, qui rè ...
Flashes 2
Flashes 2 Le Cellier du Goût de La Charité-sur-Loire Inauguration officielle prévue le jour de la fête du pain Créé par les trois Chambres consulaires, le Cellier du Goût, une association dont la vocation est la défense du goût et la promotion des produits nivernais, sera bientôt installé définitiveme ...
Gare aux blondes américaines... clandestines
Gare aux blondes américaines... clandestines Cafés Trafic de tabac Gare aux blondes américaines... clandestines Deux tonnes de cigarettes blondes américaines ont été saisies mardi 28 janvier par la police des douanes dans les Yvelines. Une opération d'envergure certes, mais qui ne doit pas masquer l' ...
Gel des prix pendant cinq ans
Gel des prix pendant cinq ans Cafés Terrasses à Aix-en-Provence Gel des prix pendant cinq ans Le CHR d'Aix-en-Provence a obtenu de la municipalité le gel des prix des terrasses pendant cinq ans, à partir de 1997, à condition toutefois que l'inflation ne dépasse pas 2%. Au-delà, le prix des terrasses ...
Hausse générale des taux d'occupation en décemb
Hausse générale des taux d'occupation en décemb Conjoncture Baromètre mensuel L'Hôtellerie-FNIH Hausse générale des taux d'occupation en décembre 1996 L'année s'est achevée sur une bonne note pour l'ensemble des hôteliers indépendants en France avec une augmentation sensible de la fréquentation. De m ...
Huit hôtels Première Classe verront le jour en
Huit hôtels Première Classe verront le jour en Actualité Hôtellerie de chaîne Huit hôtels Première Classe verront le jour en France courant 1997 Envergure, filiale de la Société du Louvre exploitant les enseignes Campanile, Bleu Marine, Première Classe, Côte à Côte et Clarine, a réalisé d'assez bonne ...
La Belle Créole est toujours dans l'impasse
La Belle Créole est toujours dans l'impasse Actualité Saint-Martin La Belle Créole est toujours dans l'impasse Saint-Martin a renoué avec le conflit social de l'an dernier dans le dossier de La Belle Créole : une réouverture partielle de l'hôtel, mais 130 employés qui demandent toujours des comptes.. ...
La navette de nuit a séduit les «sans voiture»
La navette de nuit a séduit les «sans voiture» Cafés Perpignan-Canet La navette de nuit a séduit les «sans voiture» La navette de nuit gratuite, mise en place entre Perpignan et Canet-en-Roussillon (discothèque «Le Takamanga») par le Conseil général des Pyrénées-Orientales et ses divers partenaires, ...
La proposition de Douste-Blazy pour aider les T
La proposition de Douste-Blazy pour aider les T Courriers des lecteurs Rubrique animée par Pascale Carbillet exclusivement réservée aux établissements abonnés La proposition de Douste-Blazy pour aider les Toques en herbe Afin de permettre une meilleure compréhension de ces réactions à nos lecteurs ...
Le goût de l'alternance
Le goût de l'alternance Emploi Le plan emploi en Nord/Pas-de-Calais Le goût de l'alternance Crise ou pas, les CHR ont créé près de 6.000 emplois nets dans la région Nord/Pas-de-Calais en dix ans. Depuis trois ans, les contrats de qualification ont doublé. Les CITE, créés dans le cadre du plan emploi ...
Le succès à l'affiche
Le succès à l'affiche Cafés Reims Le succès à l'affiche Sur la carte des lieux de rencontre rémois, le Café du Palais tient une place à part. Et le prouve une nouvelle fois en organisant des concerts de jazz. A raison d'un par an. Un événement à ne pas manquer. Une simple affichette «Jazz au Pala ...
Les Bretons s'affichent
Les Bretons s'affichent Actualité Internet Les Bretons s'affichent Le catalogue «spécial groupe» regroupant quelque 200 établissements du Finistère, du Morbihan et des Côtes-d'Armor existe depuis 1986. Mais sur le papier seulement. Aujourd'hui, ces informations s'affichent sur Internet. Cet outil, r ...
Les déboires de Coca-Cola
Les déboires de Coca-Cola Cafés Justice Les déboires de Coca-Cola 10 millions de francs d'amende, c'est le verdict que vient de rendre le Conseil de la concurrence, suite à la plainte de la société Orangina. Le géant américain devra s'acquitter de cette peine pour pratiques anticoncurrentielles et ab ...
Les impôts sur vos placements augmentent, que f
Les impôts sur vos placements augmentent, que f Actualité juridique Votre argent Les impôts sur vos placements augmentent, que faire ? Alors que tous les gestionnaires de patrimoine prévoient en 1997 des rendements en baisse pour vos placements en raison de la chute des taux d'intérêt, les pouvoirs p ...
Les questions qui révèlent une expérience ou de
Les questions qui révèlent une expérience ou de Emploi MARKETING J'ai fait ci, j'ai fait ça Les questions qui révèlent une expérience ou des compétences Il est évident que vous commencerez par poser des questions pour déterminer si le candidat possède les compétences de base nécessaires au poste. Réun ...
Marriott lance une nouvelle enseigne destinée a
Marriott lance une nouvelle enseigne destinée a Actualité Segmentation de marché Marriott lance une nouvelle enseigne destinée aux hommes d'affaires Le groupe américain crée un sixième produit hôtelier pour répondre aux besoins des cadres séjournant à l'étranger trente jours et plus. Baptisée Marriot ...
Projet d'embellissement autour du Vieux Port
Projet d'embellissement autour du Vieux Port Cafés Marseille Projet d'embellissement autour du Vieux Port Après avoir signé fin décembre une Charte de qualité des terrasses avec l'Union des cafés, hôtels, restaurants des Bouches-du-Rhône, en vue de supprimer peu à peu les vélums dans le centre-ville ...
Projet de bar-brasserie dans l'ex-mairie
Projet de bar-brasserie dans l'ex-mairie Cafés Crise municipale à Cholet Projet de bar-brasserie dans l'ex-mairie Un projet de bar-brasserie dans l'ancienne mairie de Cholet entraîne depuis quelques semaines une crise municipale au sein de la majorité en place. A l'origine, il s'agit d'une simple ...
Préparatifs autour du Prix Paul-Louis Meissonni
Préparatifs autour du Prix Paul-Louis Meissonni Cafés 9ème Concours culinaire international des Côtes du Rhône Préparatifs autour du Prix Paul-Louis Meissonnier On ne badine pas avec la préparation d'un grand prix culinaire, qui plus est lorsqu'il s'agit du Prix Paul-Louis Meissonnier. Dans cet espr ...
Saisissez l'occasion pour améliorer vos ventes
Saisissez l'occasion pour améliorer vos ventes Actualité La Saint-Valentin Saisissez l'occasion pour améliorer vos ventes D'après le sondage Baileys -IFOP 1997, la Saint-Valentin a la cote. Près d'un Français sur deux l'a souhaitée l'an dernier, et 63% aimeraient qu'on la leur fête. Si, bien sûr, deux pers ...
Saison touristique 1997 morose en vue
Saison touristique 1997 morose en vue Actualité Aix-en-Provence Saison touristique 1997 morose en vue En 1998, Aix-en-Provence retrouvera enfin un grand festival d'art lyrique, avec l'arrivée aux commandes de Stéphane Lissner, une programmation prestigieuse et un lifting complet du Théâtre de l'Arche ...



L'Hôtellerie n° 2497 Hebdo 13 fevrier 1997


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