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Retrouvez les articles parus dans L'Hôtellerie en 1996

Equipement

* Equip'Infos n° 2440 Mag

* Equip'Infos n° 2443 Mag

* Dossier rénovation n° 2443 Mag

- RenoveHotel, des solutions pour un nouveau souffle dans l'hôtellerie

- Services techniques, 10 points-clés pour bien mener une rénovation

- Qui fait quoi ? rôles et fonctions des différents intervenants

- Décoration intérieure, faites appel à un professionnel

- Marche à suivre, des étapes à bien connaître et respecter

- Investir pour rénover, un art d'anticipation

- Cécil'Hotel à Metz, une opération réussie au moindre coût

- Lyon, quand le Sofitel fait peau neuve...

- Les façades, des murs porteurs d'image

- L'exemple Novotel, la réflexion mène au succès

- Climatisation douce, un besoin dans l'air du temps

* Equipement grandes cuisines, les constructeurs font grise mine n° 2443

* Eurhotec, les miracles de la micro n° 2444

* Les friteuses, choisir en dix points n° 2448 Mag

* Equip'Infos n° 2448 Mag

* Logiciels de gestion, le guide l'offre n° 2448 Mag

* Changement de numérotation téléphonique, les points-clés pour réussir n° 2449

* Technologies de l'information, Eurhotec à Amsterdam n° 2450

* Hôtel Hilton Strasbourg, rénovation et réorganisation de la cuisine n° 2452 Mag

* Equip'Infos n° 2452 Mag

* Banc d'essai, le four à convoyeur Lincoln vu par Claude Driguès n° 2452 Mag

* Changement de numérotation téléphonique, attention aux abus n° 2455

* Banc d'essai, la «Broche 89» vue par Alain Ducasse n° 2461 Mag

* Equip'Infos n° 2461 Mag

* L'apparition du webterminal, Internet dans la chambre d'hôtel n° 2469

* Choisir en 10 points, la ventilation grandes cuisines n° 2474 Mag

* Banc d'essai, le fumoir du Stratos vu par Guy Legay n° 2474 Mag

* Equip'Infos n° 2474 Mag

* Côté cuisines, les équipements vus par les femmes n° 2477 Mag

* Vitrine 97 n° 2482 Mag

- Equipements grandes cuisines, côté cuisson

- Equipements grandes cuisines, côté froid

- Equipements grandes cuisines, côté préparation

- Equipements grandes cuisines, côté ventilation

- Equipements grandes cuisines, côté distribution

- Equipements grandes cuisines, pêle-mêle dernière minute

- Equipements grandes cuisines, art de la table

- Equipement, côté informatique

* L'année des machines à café, pêle-mêle n° 2482 Mag

* Outil informatique pour la restauration, éditeur de cartes et menus pour PC n° 2483   zzz42 zzz48

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L'HÔTELLERIE n° 2495 Hebdo 30 janvier 1997