Bien gênante mésaventure pour la nouvelle péniche-restaurant «La Tenace», quai de la Daurade, à Toulouse. Les pluies de la fin novembre ont si bien fait monter les eaux de la Garonne que la péniche a rompu ses amarres et ses passerelles d'accès sont devenues inaccessibles. C'est un coup dur pour cet établissement qui, ouvert au début de l'automne, connaissait un grand succès, et surtout pour ses deux principaux responsables, Yves Pujo, le chef de cuisine patron du restaurant «La Bascule», et René Manenc, l'animateur du «KKO» (ex-Privé). «La Tenace», ancienne péniche céréalière, paraît d'ailleurs jouer quelque peu de malchance. Son transfert quai de la Daurade, au coeur du vieux Toulouse, avait connu pas mal de péripéties.
J.-C. Cougoule
Les eaux du fleuve redevenues normales,
le restaurant devrait rouvrir prochainement après quelques réparations.
L'HÔTELLERIE n° 2488 HEBDO 19 decembre 1996