Juillet s'était avéré globalement mieux orienté que les mois précédents avec une légère reprise de l'activité. D'après les données communiquées par l'Observatoire
de l'hôtellerie indépendante (L'Hôtellerie-FNIH), août a été marqué par la même tendance positive. L'ensemble des établissements composant l'Observatoire (154 hôtels dont 84 deux étoiles, 54 trois étoiles et 16 quatre étoiles) a en effet enregistré une hausse sensible de sa fréquentation. Un fait qui, soulignons-le, ne devrait normalement rien avoir d'exceptionnel, cette période de l'année étant la plupart du temps très chargée. On notera cependant que cette évolution positive intervient après plusieurs mois d'août consécutifs où l'activité s'était inscrite en repli.
D'une manière générale, les deux étoiles ont constaté une augmentation moyenne de 5,1% de leur taux d'occupation passant de 52,4% en août 1995 à 55,1% en 1996. Les hôteliers appartenant à la catégorie trois étoiles ont eux observé une très forte progression du nombre de leurs clients. C'est ainsi que leur taux d'occupation a grimpé de 12,8% pour atteindre les 57,4%. Du côté de l'hôtellerie haut de gamme (quatre étoiles), l'amélioration est moindre. Malgré une hausse de 1,3%, les hôtels quatre étoiles ne parviennent pas à franchir le seuil des 50% se stabilisant à 45,4% contre 44,8% un an auparavant.
Concernant la tenue des prix moyens chambre (TTC), l'Observatoire L'Hôtellerie-FNIH rend compte d'un mouvement général également à la hausse. Les unités deux étoiles ont ainsi vu leur prix moyen chambre progresser de 5,1% : 287 francs contre 273 francs en août 1995. Les établissements trois étoiles ont eux pour leur part enregistré une amélioration plus légère, soit +2,3% de mieux que l'an passé. Quant aux hôtels de luxe, ils ont réalisé la plus forte performance avec un prix moyen chambre augmentant de plus de 7%. Ils sont ainsi passés de 591 francs en août 1995 à 633 francs en août 1996.
Au final, sur les huit premiers mois de l'année en cours, l'hôtellerie indépendante voit son activité se redresser très légèrement. Tandis que les deux étoiles perdent 0,5% d'occupation, les trois et quatre étoiles gagnent respectivement 0,1% et 2,7%. A propos des prix moyens chambre, ce sont les établissements deux et trois étoiles qui affichent les meilleurs scores : +1,9% et +1,4%. En revanche, l'hôtellerie haut de gamme recule de 0,2% à 624 francs contre 625 francs un an plutôt.
C.C.
Catégories Taux d'occupation Prix moyens TTC
96 95 Dif 96 95 Dif
2* 52,2% 52,4% -0,5% 269 F 264 F 1,9%
3* 50% 50% 0,1% 357 F 352 F 2,3%
4* 47,6% 46,3% 2,7% 624 F 625 F -0,2%
Catégories Taux d'occupation Prix moyens TTC
96 95 Dif 96 95 Dif
2* 55,1% 52,4% 5,1% 287 F 273 F 5,1%
3* 57,4% 50,9% 12,8% 362 F 354 F 2,3%
4* 45,4% 44,8% 1,3% 633 F 591 F 7,1%
L'HÔTELLERIE n° 2477 Magazine 3 Octobre 1996
Podcasts
