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 du 13 novembre 2003 |
LA UNE |
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Baisse de la TVA sur la restauration, le Parlement européen favorable : Bonne nouvelle en soit que la position du Parlement européen sur la baisse de la TVA. Mais rien ne reste acquis encore sur le dossier qui devait être discuté au dernier Conseil des ministres européen la semaine dernière à Bruxelles, mais qui n'a pas été mis à l'ordre du jour, supplanté par le délicat sujet du déficit budgétaire de la France et de l'Allemagne. 4 pays restent opposés à cette baisse, et il appraît de plus en plus que la décision ne sera pas prise, comme il était prévu, le 16 décembre prochain. |
À Manosque, Ibis déstabilise : Inquiétude chez les hôteliers indépendants de la place : la construction d'un nouvel établissement franchisé Ibis pourrait mettre en difficulté certains d'entre eux, qui mettent en avant leurs difficultés à maintenir leur activité l'hiver. |
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Alerte à la Typhoïde : La sandwicherie Aux Pains Perdus à Paris dans le XVIe arrondissement, a fermé ses portes, le temps de déterminer l'origine des cas de typhoïde dont ont été victimes 4 de ses clients. Une situation que peuvent connaître tous les restaurateurs et qui montre combien les mesures d'hygiène sont essentielles. Des mesures aussi simples et faciles à imposer à tous les membres du personnel, tels le lavage des mains, l'entretien du linge, le changement des vêtements de travail, l'hygiène corporelle et le suivi médical du personnel. |
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Assemblée générale de l'Umih 67, Francis Attrazic présenté en successeur d'André Daguin : Plus de 220 participants et la présence d'une grande partie du directoire de l'Umih : incontestablement, Jean-Louis Clauss avait mis les petits plats dans les grands pour l'AG du syndicat qu'il préside, les Alsaciens savent recevoir... Il fut beaucoup question de TVA, mais aussi de temps de travail : des dossiers qui incomberont au prochain président national, en remplacement d'André Daguin au printemps prochain. C'est Francis Attrazic qui fut présenté comme le futur président de l'Umih... |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2847 Hebdo 13 novembre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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