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r Radisson et CHM en piste pour Strasbourg : Deux dossiers en souffrance depuis des années se sont débloqués en moins d'une semaine. Radisson pourra s'implanter avec un 4 étoiles de 205 chambres près de la gare, et Bouygues Immobilier, associé à la Compagnie des Hôtels de Montagne, réhabilitera la Cour du Corbeau en 4 étoiles de 63 chambres.				Critiques sur le gril : Dans un courrier adressé aux membres de la chambre syndicale de la Haute Cuisine française qu'il préside, Jacques Pourcel dénonce très fortement les agissements de certains journalistes gastronomiques, qu'il va jusqu'à accuser de la disparition de Bernard Loiseau. Les critiques et les guides, mis en cause personnellement, n'entendent pas en rester là, et promettent de saisir la justice. De son côté, la CSHCF s'organise pour réagir.
r Limoges impose une taxe de séjour : Période de tension entre la municipalité et les hôteliers. Depuis le 1er mars, Limoges applique 10 mois par an une taxe de séjour sur les 1 300 chambres de son parc hôtelier. Cette nouvelle taxe devrait rapporter à la ville entre 150 000 et 200 000 euros.				Accord RTT dans les CHR, rideau ! L'extension de l'accord RTT dans les CHR a été annulée par le Conseil d'État dans un arrêt du 26 février 2003, remettant ainsi en cause l'application de l'accord dans la profession. Au-delà du calendrier de la mise en place de la RTT, il fixait de nombreuses autres modalités d'organisation du travail dans les entreprises. De nouvelles négociations doivent s'ouvrir au plus vite, mais les positions des salariés et du patronat sont telles que l'aboutissement à un nouvel accord risque de prendre du temps.