| L'année 2002 par la lorgnette |
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Bonne conjoncture pour les Logis de France : Taux d'occupation et chiffre d'affaires en progression pour les Logis de France en 2002. Des résultats qui confortent les dirigeants dans leur politique d'homogénéisation du réseau et de qualification de l'offre. L'année 2003 devrait permettre la confortation de cette politique. |
Zoom sur une ville gastronomique : Lyon |
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Bocuse d'or, Franck Putelat, le candidat français est prêt : C'est dans le cadre du Sirha, à Lyon, que les 28 et 29 janvier prochains auront lieu les épreuves de la finale du Bocuse d'or. Douze candidats sont en lice. Franck Franck Putelat, le candidat français, est prêt : "C'est le moment le plus fort de ma carrière." |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2805 Hebdo 23 Janvier 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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