| EURO : J - 95 : Chaque
semaine, L'Hôtellerie vous accompagne dans la mise en place de l'euro. Dans ce
numéro, découvrez comment vous allez devenir 'agent de change'.
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Vous avez la réponse : Fin de l'exonération de TVA sur le service : comment modifier le mode de calcul du pourcentage service ? |
| Restructurations chez Flo et Elior : Les groupes de restauration font leurs comptes et recentrent leurs activités pour améliorer leur rentabilité dans les mois qui viennent. |
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Groupe Lucien Barrière - Dominique Desseigne, le développeur : indépendance et développement : les deux priorités du président du groupe Lucien Barrière. |
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| L'emploi dans le tourisme en PACA, jeu quasi-égal avec l'industrie |
| Question d'actualité - le CFTH de Chambéry, donner un métier à ceux qui n'en ont pas |
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L'Hôtellerie n° 2737 Hebdo 27 Septembre 2001
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