Journal L'Hôtellerie Restauration

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Les taux de réussite aux examens 2000

Trouvez dans ces pages les taux de réussite aux examens professionnels par école et par département. C'est sous la seule responsabilité des établissements que nous vous communiquons ces données.
Toutes les écoles hôtelières, publiques et privées, ont été sollicitées.
Nous publions ici leurs réponses.
Une manière aussi de remettre à jour vos carnets d'adresses et de tout savoir sur les formations dispensées par ces écoles.

Etablissements CAP BEP Bac
Pro		 Bac
Techno		 BTS Autres
01 - Ain
Lycee Brillat-Savarin C : 45,45% C : 45,45% C : 100% FCIL (H) :
15, av. Saint-Exupéry 80%
BP 616
01200 BELLEGARDE
Tél. : 04 50 56 61 44 R : 94,73% R : 68,42% R : 100%
Fax : 04 50 56 61 69
E-mail 0010007c@ac.lyon.fr
Maison Rurale C : 83,93% C : 70,37%
53, rue Centrale R : 70,37% R : 75% BP (rest.) :
01360 BALAN Pât. : 72,2% 100%
Tél. : 04 78 06 16 03
Fax : 04 78 06 57 55
CECOF C : 82,8% C : 85% BP (C) : 56%
52, av. de la Libération R : 68,6% R : 71,4% BP (R): 60%
BP 209
01502 AMBERIEU-EN-BUGEY
CEDEX
Tél. : 04 74 38 40 22
Fax : 04 74 38 41 02
02 - Aisne
CFA de la CCIA C : 84% C : 88% C : 80%
ZI - 3, rue des Minimes
02000 LAON R : 84% R : 78% R : 90%
Tél. : 03 23 27 00 10
Fax : 03 23 27 00 22
Lycée Colard Noël C : 83,3% C : 83% C : 81,8%
132, av. de la République R : 95% R : 90% R : 77,7%
02100 SAINT-QUENTIN CB : 57%
Tél. : 03 23 65 11 38
Fax 0323 08 19 68
E-mail : Ce.0020052w@ac-amians.fr
INFREP AISNE C : 100% C : 100%
2, rue de la Chaussée Romaine R : 50% R : 50%
02100 SAINT-QUENTIN
Tél. : 03 23 67 02 44
Fax : 0 23 67 39 28
Lycée Hôtelier C : 100% C : 93,4% C : 75% C : 76,5% option A :
Rue Marcel Paul R : 100% R : 92,9% R : 75% R : 76,5% 60%
02200 SOISSONS H : 100% H : 66,7% option B :
Tél : 03 23 73 06 06 60%
Fax : 03 23 73 44 86
E-mail : 0022044L@amiens.fr
Ecole Hôtelière Dosnon
Couvrelles
2, rue de l'Eglise H : 100% H : 86%
02220 BRAINE
Tél. : 03 23 74 12 44
Fax : 03 23 74 08 13
E-mail : dosnon@wanadoo.fr
Lycée Saint-Joseph C : 100% C : 100% C : 100% C : 100% option A :
4, place Thiers R : 100% R : 91% R : 100% R : 100% 93%
BP 25 - E-mail 0010007c@ac.lyon.fr option B :
Tél. : 03 23 84 98 80 75%
Fax : 03 23 83 21 76
E-mail : dlefeuvre@saint-jo.com
Web : www.saint-jo.com
Lycée Jean Monnet C : 99% C : 72%
22, rue d'Abboville R : 88% R : 58%
02800 LA FÈRE
Tél : 03 23 56 69 03
Fax : 03 23 56 38 79
03 - Allier
IFI 03 C : 57,14% C : 44,44% MC
11, route de Paris R : 71,43% R : 16,67% (cuisinier
03000 AVERMES CB : 70,59% en dessert
Tél. : 04 70 35 13 50 de restaur-
Fax : 04 70 35 13 54 rant) : 75%
E-mail : ifi@wanadoo.fr BP (C) : 31%
BP (R) : 50%
LPP Saint-Vincent C : 71% C : 59% C : 82%
4, quai Turgot R : 64% R : 64%
03100 MONTLUçON
Tél. : 04 70 03 78 78
Fax : 04 70 03 78 79
E-mail : lpp.saintvincent@free.fr
Lycée Valéry Larbaud C : 95,65% C : 78,26%
8, bd Gabriel Péronnet R : 92,85% R : 71,42%
BP 306
03306 CUSSET cedex
Tél. : 04 70 96 54 00
Fax : 04 70 96 54 10
Lycée d'Yzeure C : 93,75% C : 66,75%
12, rue du Repos R : 100% R : 100% R : 86,95%
BP 5
03401 YZEURE cedex
Tél. : 04 70 44 41 00
Fax : 04 70 20 65 49
04 - Alpes-de-Haute-Provence
CFA René Villeneuve C : 41,18% C : 41,37% BM (C) : 8%
15, rue Maldonnat R : 50% R : 75% BP (C) : 17%
BP 126 BP (R) : 50%
04000 DIGNE LES BAINS
Tél. : 04 92 30 90 80
Fax : 04 92 30 90 81
E-mail : cfa.ro@alpe.net.fr
ETEHP 87,5%
14, rue Cyrille Rouit
04000 DIGNE LES BAINS
Tél. : 04 92 36 74 30
Fax : 04 92 36 74 39
05 - Hautes-Alpes
Lycée Sévigné C : 83,33% C : 73,16% 83,33%
6, rue Jean Macé R : 91,30% R : 87,50%
BP 90
05003 GAP cedex
Tél. : 04 92 56 56 10
Fax : 04 92 56 56 30
E-mail : sevigne05.cd@wanadoo.fr
CFA Hautes Alpes C : 60% C : 65% MC (A):75%
10, route de Gaffinel R : 50% BP (C) : 17%
05000 GAP
Tél. : 04 92 53 98 00
Fax : 04 92 51 57 29
cfaremplinformation.05@wanadoo.fr
www.assoc.wanadoo.fr/cfaremplinformation
CRET C : 85%
36, av. de la République R : 52%
BP 44
05100 BRIANçON
Tél. : 04 92 21 2733
Fax : 04 92 20 10 56
E-mail : cret@hautes-alpes.cci.fr
Web : www.hutes-alpes.cci.fr
06 - Alpes-Maritimes
GRETA de Nice C : 70,37% C : 85% 100% option A :
Site Parc Impérial R : 50% R : 50% 80%
2, av. Suzanne Lenglen Pât. : 82,3% option B :
06000 NICE 50%
Tél. : 04 93 72 77 80
Fax : 04 93 727 82
E-mail : greta@riviera.net
CFA Espace Nérée C : 51% MC
57-56, rue de Cannes R : 53% (cuisinier
06150 CANNES LA BOCCA en dessert
Tél. : 04 93 90 43 53 de restau-
Fax : 04 93 48 38 78 rant) : 100%
Pât. : 50%
Barm. : 86%
Paul Augier C : 98,34% 89,88% option A : MC
163, bd René Cassin R : 79,32% 95,45% som. : 90%
BP 3145 option B : trait. : 100%
06203 NICE cedex 3 70,27% A : 100%
Tél. : 04 93 72 77 77
Fax : 04 93 72 77 78
E-mail : ith-nice@infonie.fr
Web : www.itht-nice.org
POM'HOTE Mougins C : 60% C : 40% CQPIH
21, rue de Faissole R : 70% R : 85% Etages:90%
06250 MOUGINS Reception:
Tél. : 04 92 18 10 07 100%
Fax : 04 93 45 71 92
LP Paul Valery C : 58,82% C : 17% MC
1, av. Saint-Jacques R : 28,57% R : 15% R : 84% barm. : 90%
06500 MENTON CB : 81,81% cuisine
Tél. : 04 92 10 53 53 diétéique :
Fax : 04 92 10 53 58 66,66%
Lycée Auguste Escoffier C : 66,67% C : 54%
Chemin de Brecq R : 53,85% R : 50%
BP 501
06800 CAGNES SUR MER
Tél. : 04 92 13 48 80
Fax : 04 92 13 48 84
07 - Ardèche
CFA Ardèche Nord C : 50%
58, chemin de Villedieu R : 59% R : 75%
07100 ANNONAY
Tél. : 04 75 32 40 20
Fax : 04 75 32 40 27
E-mail : sepr.annonay@sepr.edu
CFA Ardèche Sud C : 69%
Route de l'Aérodrome - Lanas R : 65%
07200 AUBENAS
Tél. : 04 75 93 50 24
Fax : 04 75 93 12 82
LPP Présentation de Marie C : 94,74% C : 78,95% C : 86,96%
21, av. Notre-Dame R : 92,31% R : 92,31% R : 81,82%
BP 31
07700 BOURG-SAINT ANDÉOL
Tél. : 04 7554 52 55
Fax : 04 75 54 8646
E-mail : lpp.presentation@wanadoo.fr
08 - Ardennes
CFA des Ardennes C : 85%
129, av. Charles de Gaulle R : 75%
08000 CHARLEVILLE-MÉZIÈRES CB : 100%
Tél. : 03 24 33 02 24
Fax : 03 24 33 90 94
Lycée de Bazeilles 93,84% 86,36% 90,90% 86% 76% MC
Montvillers Som. :100%
Parc du Château Pât. : 80%
08140 BAZEILLES
Tél. : 03 24 27 43 00
Fax : 03 24 27 43 27
E-mail : lycee.bazeilles.adm@wanadoo.fr
09 - Ariège
CFA de Foix C : 61,54%
2, rue Jean Moulin R : 100%
09001 FOIX
Tél. : 05 34 09 88 10
Fax : 05 34 09 88 11
E-mail : accueil@m-ariege.fr
Web : www.cm-ariège.fr
10 - Aube
GRETA de Troyes C : 100% C : 80%
12, av. des Lombards R : 90% R : 100%
BP 766
10025 TROYES cedex
Tél. : 03 25 72 15 85
Fax : 03 23 72 15 86
E-mail : hotellerie.greta10@wanadoo.fr
CFA de l'Aube C : 65% C : 67% MC
9, rue Robert Keller R : 89% R : 33% (cuisinier
BP 39 en dessert
10150 Pont-Sainte-Marie de restau-
Tél. : 03 25 81 08 01 rant) : 86%
Fax : 03 25 76 12 64
E-mail : cfa.interpro@wanadoo.fr
Lycée Edouard Herriot C : 100% C : 90% 95%
Rue de la Maladière - BP 48 R : 100% R : 83%
10302 SAINTE SAVINE cedex
Tél. : 03 25 72 15 50
Fax : 03 25 72 15 99
11 - Aude
CFA de Carcassonne C : 60,7% C : 90%
Chemin Sainte-Marie R : 56,5% R : 80%
11000 CARCASSONNE H : 55,5% H : 100%
Tél. : 04 68 71 38 76 CB : 42,8%
Fax : 04 68 71 19 05
E-mail: cfa.carcassonne@wanadoo.fr
CFA de Lézignan C : 65,51%
La Roumenguière
Avenue des Genêts - BP 112
11205 LÉZIGNAN CORBIÈRES
Tél. : 04 68 11 22 00
Fax : 04 68 11 22 11
Lycée Charles Cros C : 93% C : 63% 79% MC : 100%
Rue Marcel Verge - BP 1055 R : 93% R : 100%
11870 CARCASSONNE cedex 09
Tél. : 04 68 25 63 63
Fax : 04 68 47 68 71
E-mail : cros-car@ac-montpellier.fr
12 - Aveyron
CFA de l'Aveyron C : 68%
Rue des Métiers R : 64,28%
BP 50 - 12033 RODEZ cedex 9
Tél. : 05 65 77 56 00
Fax : 05 65 77 56 28
E-mail : cm12@wanadoo.fr
Lycée Jean Vigo C : 76% C : 64%
Cité Scolaire du Puits de Calès R : 88% R : 75%
BP 457 - 12104 MILLAU cedex
Tél. : 05 65 59 53 00
Fax : 05 65 59 53 08
Web : www.ac-toulouse.fr/lp-jvigo-millau
Lycée Saint-Joseph C : 87,5% C : 87,5% C : 100%
10, av. Etienne Soulié R : 92,3% R : 92,3% R : 100%
12200 VILLEFRANCHE
DE ROUERGUE
Tél. : 05 65 45 01 13
Fax : 05 65 81 20 27
E-mail : 0221255z@ac-toulouse.fr
13 - Bouches-du-Rhône
CFA Municipal Saint Victoire C : 46% C : 51%
7, rue du Château de l'Horloge R : 55% R : 61%
13090 AIX EN PROVENCE
Tél. : 04 42 29 61 11
Fax : 04 42 29 61 12
E-mail : cmFa1.aixenprovence@free.fr
ISMC C : 93% C : 93%
134, bd des Libérateurs R : 100% R : 84,6%
13012 MARSEILLE
Tél. : 04 91 18 10 50
Fax : 04 91 45 47 65
E-mail : info@6ncadenelle.edu
Lycée professionnel Perdiguier C : 81,3% C : 44,5%
Chemin des Moines R : 69,5% R : 77,8%
13200 ARLES
Tél. : 04 90 96 38 70
Lycée de Saint-Chamas C : 70%
Quartier les Ferrages
13250 SAINT-CHAMAS
Tél. : 04 90 5070 36
Fax : 04 90 50 71 37
E-mail : ce.0130157a@aix.men.fr
Lycée Hôtelier C : 90% C : 90% option A : MC
114, av. Zenatti R : 60% R : 100% 96% Barm.:100%
BP 18 Pât. : 100% option B : Som. : 88%
13266 MARSEILLE cedex 08 Boul. : 87% 89% Trait. : 70%
Tél. : 04 91 73 47 81
Fax : 04 91 72 28 88
E-mail : ce.0132974m@ain.men.fr
CFA Hôtellerie
(rattaché au lycée) C : 84% C : 87% C : 75%
114, av. Zenatti R : 90% R : 96% R : 100%
13295 MARSEILLLE cedex 08
Tél. : 04 91 16 03 98
Fax : 04 91 1604 49
GRETA Istres C : 11%
LP Latécoère R : 27%
Avenue des Bolles
13800 ISTRES
Tél. : 04 42 41 19 60
Fax : 04 42 56 19 96
14 - Calvados
ICEP CFA du Calvados C : 65% C : 57% BP (C) : 52%
8, rue Claude Bloch R : 51,6% R : 48,4% BP (R) : 61%
14053 CAEN cedex 4 CB : 85%
Tél. : 02 31 46 75 52
Fax : 02 31 46 75 50
E-mail : icep.restauration@caen.cci.fr
ACSEA Formation C : 75% C : 76%
57, bd Herbert Fourner R : 79% R : 81%
14100 LISIEUX H : 83% H : 95%
Tél. : 02 31 62 62 00
Fax : 02 31 62 08 13
LPP Victoire Magne C : 83,33%
39, av. du 6 juin - BP 135 R : 60%
14103 LISIEUX cedex
Tél. : 02 31 61 24 00
Fax : 02 31 61 24 11
Lycée Jean Jooris C : 75% C : 72% C : 60%
1, rue Salvador Allende R : 90% R : 85% R : 40%
14160 DIVES-SUR-MER H : 67% H : 78%
Tél. : 02 31 91 04 38
Fax : 02 31 24 64 69
E-mail : ce.0141599@ac-caen.fr
LTH François Rabelais C : 62,50% 80% 90% option A : MC
Esplanade Rabelais - BP 32 R : 57,10% 82% Barm.:100%
14202 HÉROUVILLE SAINT CLAIR option B : Som. :100%
Tél. : 02 31 46 52 50 67%
Fax : 02 31 46 90 75
E-mail : ce.01421325@ac-caen.fr
LTP Notre Dame de Nazareth C : 90% C : 84% 81,82% 95% option A : MC
Avenue de la Basilique - BP 80 R : 92,31% R : 83,87% 89,47% A : 100%
14440 DOUVRES LA DELIVRANCE option B :
Tél. : 02 31 36 12 12 58,33%
Fax : 02 31 36 12 13
E-mail : ce.0141193W@ac-caen.fr
Lycée Saint Joseph
145, av. de la République
14800 DEAUVILLE H : 40%
Tél. : 02 31 98 20 19
Fax : 02 31 98 97 82
15 - Cantal
IFPP C : 95,8% C : 84,62% BP (R) : 71%
8, rue Agricol Perdiguier R : 85,7% R : 60% BP (C) : 0%
15007 AURILLAC
Tél. : 04 71 63 81 81
Fax : 04 71 63 81 80
Web : www.net15.fr/ifpp
16 - Charente
CIFOP C : 39% C : 38,4% MC
Zone industrielle n°3 R : 58,3% R : 58% (cuisinier
16340 L'ISLE L'ESPAGNAC dessert de
Tél. : 05 45 90 13 13 restaurant):
Fax : 05 45 68 49 51 64%
LTP Saint Joseph l'Amandier C : 85,70% C : 81% 45% 83,35% option B : MC
Allée JP Gault R : 66,66% R : 75% 54,15% Som. : 67%
16710 SAINT YRIEIX cuisinier en
Tél. : 05 45 38 13 02 dessert de
Fax : 05 45 38 14 63 restaurant :
100%
17 - Charente-Maritime
CFA Le Prieuré C : 57,69% C : 58,62% BP (cuisine-
Rue du Château R : 69,23% R : 75% restaurant):
17000 LA ROCHELLE 47,62%
Tél. : 05 46 00 46 80
Fax : 05 46 00 46 89
Lycée de La Rochelle C : 80% C : 97% 95,7% 93% option A : MC
Avenue des Minimes R : 91,6% R : 95,6% 86,2% Barm.:100%
BP 3020 H : 100% option B : Cuisinier en
17030 La Rochelle cedex 01 84,8% dessert de
Tél. : 05 46 44 20 60 restaurant :
Fax : 05 46 44 95 43 100%
E-mail : M.GAILLOT@wanadoo.fr
Web : www.lycee-hotelier.com
CFA de Jonzac C : 71,70% C : 60%
ZI Saint Germain de Luzignan R : 68,18% R : 92,86%
17500 JONZAC
Tél. : 05 46 48 70 80
Fax 05 46 48 70 79
E-mail : cm17.cfajonzac@wanadoo.fr
18 - Cher
CFA de Bourges C : 77,77% C : 61,53% 96,15% MC : 70%
149-151 rue de la Turly R : 77,27% R : 76,92% BP : 63%
18000 BOURGES
Tél. : 02 48 23 53 73
Fax : 02 48 23 53 89
E-mail : cfa.adsl.bourges@wanadoo.fr
LT Jacques Coeur C : 100% C : 60% 90% option A et
108, rue Jean Baffier - BP 2056 R : 90% R : 55% B : 85%
18021 BOURGES cedex
Tél. : 02 48 67 83 00
Fax : 02 48 67 83 29
lycee-j-coeur.hotellerie@wanadoo.fr
Lycée Jean Guéhenno C : 75% C : 50% 91%
Rue des Sables R : 87% R : 74%
18200 SAINT-AMAND MONTRAND
Tél. : 02 48 96 24 30
Fax : 02 48 96 75 03
E-mail : ce.0180025e@ac-orleans-tours.fr

De la Corrèze (19) à l'Ille-et-Vilaine (35)
De l'Indre (36) à la Manche (50)
De la Marne (51) au Puy-de-Dôme (63)
Des Pyrénées-Atlantiques (64) aux Yvelines (78)
Des Deux-Sèvres (79) à la Nouvelle Calédonie (988)

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L'Hôtellerie n° 2726 Supplément Taux de Réussite 12 Juillet 2001


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Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration