| Affaire Esnault, l'Etat sur le banc des accusés : L'histoire de Jacques et Nelly Esnault n'est pas encore terminée. Ce couple d'hôteliers-restaurateurs victimes d'un dysfonctionnement de la justice assigne l'Etat pour faute lourde devant le tribunal d'instance de Rennes. |
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Les Célestins change de main : La société Neptune a repris Les Célestins à Vichy. La gestion, de l'hôtel 4 étoiles pourrait être confiée à Accor. |
| Croisières, Nice contre Marseille : Le projet d'extension du port niçois (600 MF) fait couler beaucoup "d'encre". D'autant que l'enjeu économique est de taille pour l'industrie hôtelière locale |
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Vous avez la réponse : Plan Jospin contre la vache folle |
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| Lorraine, Flunch change de concept |
| Baromètre restauration L'Hôtellerie/Coach Omnium. Enquète conjoncturelle- Octobre, les restaurants haut de gamme ont de quoi se frotter les mains |
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L'HÔTELLERIE n° 2692 Hebdo 16 Novembre 2000
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