Actualités

Hôtellerie française : Bon cru 1999
Tant à Paris qu'en province, l'activité de l'hôtellerie en 1999 aura été en nette amélioration par rapport à 1998.

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Le journal L'Hôtellerie numéro 2650 du 27 Janvier 2000

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Loi Aubry : La tension monte
Dans l'attente d'un décret d'application propre aux entreprises des cafés, hôtels, restaurants, la tension monte tant au sein des instances patronales que des syndicats de salariés qui viennent de lancer une action pour sensibiliser les pouvoirs publics à qui ils demandent l'abrogation du régime dérogatoire du secteur.
Ouverture à Paris : Sofitel Bercy
Situé à l'est de Paris, le 12e Sofitel de la capitale vient d'ouvrir et d'enrichir l'offre parisienne de 396 chambres.

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Vous avez la réponse : Peut-on cumuler deux temps partiels ?

 

ACTUALITÉ
Loi Aubry dans les CHR, la tension monte
Du nouveau à l'est de Paris, ouverture du Sofitel Bercy
RF Hotels prend l'Amigo de Bruxelles, Sir Rocco affirme sa puissance
Courchevel, Montagnettes, un nouveau type d'hébergement d'hiver
Les Sybelles en Maurienne, nouveau domaine skiable regroupant six stations
Rendez-vous, Leaders Club 2000, c'est parti...
Villenave-d'Ornon, un Hippo-Solo au pays de Bordeaux
DÉVELOPPEMENT
Création d'hôtels, les autorisations des CDEC
Strasbourg, l'hôtel aux trois "W"
Côte d'Azur, les palais des congrès s'agrandissent
Martinique, implantation d'un quatre étoiles luxe
Nîmes, l'hôtellerie reprend des couleurs
CONJONCTURE
Baromètre mensuel Pannell Ker Forster, 1999 : un bon cru pour l'hôtellerie française
ENTREPRISE
Franchise, Choice Hotels France poursuit sont développement
Hôtellerie indépendante, Esprist de France prend ses marques
Rénovation, le château d'Isenbourg s'ouvre vers l'avenir
Logis de France Rhône-Alpes, 34 maisons de... campagne dans un département toujours industriel
Pyrénées-Orientales, un siècle de tradition familiale à l'Hôtellerie Planes
CASINO
Casino des Sports aux Sables-d'Olonne, un moteur pour le tourisme
Guissan (Aude), le casino double la mise
VOTRE VIE
Périmètre protégé à Lille, la bataille de La Touraille
VIE PROFESSIONNELLE
Vallée des Baux, les cuisiniers provençaux défenseurs de leur huile d'olive...
Distinction, du bronze pour Michel Sabot
A lire, Caves et caveaux en Pays Romand

FORMATION

Tribune libre, contre les concours au rabais
Rencontre, Firmin Arrambide au lycée hôtelier de Saint-Nazaire
Institut hôtelier Mohammedia, renforcement de la coopération franco-marocaine
L'EH de Gérone au CFA de Lézignan, un échange franco-espagnol fructueux

AU FIL DE LA SEMAINE

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Au jour le jour

ÉDITORIAL

Il est encore temps

A LA LOUPE

Jean-Luc Hatet, s'adapter aux contraintes de rentabilité

SALONS

Eurhotec 2000, séminaire de réflexion et d'information

COURRIER DES LECTEURS

Page 1

ACTUALITÉ JURIDIQUE

Convention collective, les traiteurs sont soumis à la convention collective des CHR
Indice du coût de la construction, 3e trimestre 1999
L'écho de l'assureur conseil, vol dans le parking d'un hôtel de luxe

INDEX

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L'HÔTELLERIE n° 2650 Hebdo 27 Janvier 2000

 

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