Le président du Synhocart estime que le Contrat d'avenir est sur la bonne voie, malgré les retards du volet social. Didier Chenet pose les... [+] Lire la suite
Pour financer le futur schéma de transport du Grand Paris, le gouvernement envisagerait de faire participer tous les hôteliers de la région... [+] Lire la suite
Le Salon Agecotel 2010 se positionne comme un outil efficace pour gagner des parts de marché [+] Lire la suite
Le salon alpin de l’hôtellerie et des métiers de bouche d’Albertville se tiendra du 6 au 9 Novembre 2009. Pour sa 9e édition, le salon... [+] Lire la suite
Le prix a été décerné par le comité du 'Gourmand World Cookbook Award' à l’Association Professionnelle des chroniqueurs et informateurs... [+] Lire la suite
Alors que le Gouvernement et l’opinion publique s’émeuvent, à juste titre, des provisions passées par certaines banques pour servir de... [+] Lire la suite
Selon un sondage CHD Expert entre le 10 et le 13 juillet 2009 auprès d’un panel de 650 Hôtels-restaurants et restaurants à table, la... [+] Lire la suite
Le président-directeur général de Coca-Cola Entreprise France, Jean-Pierre Bagard, est décédé lundi 24 août. [+] Lire la suite
C’est avec tristesse que nous apprenons la disparition de Louis Lambel survenu le 18 août dernier dans sa 84e année. Issu ... [+] Lire la suite
L’hôtel Lutecia reçoit aujourd’hui la première assemblée générale de l’Association des intendants et des cuisiniers d’ambassade (Adica).... [+] Lire la suite
En réponse à l’article paru le 18 août dans les colonnes de "La Provence", intitulé [+] Lire la suite
Alors qu’Hervé Novelli, secrétaire d’État au Tourisme, se félicite d’une saison qu’il estime “tout à fait convenable” en raison notamment... [+] Lire la suite
Le XIXe concours international des jeunes espoirs de la cuisine se déroulera le 5 novembre prochain, au cœur de la 79e Foire... [+] Lire la suite
Par arrêté du ministre du Budget, des Comptes publics, de la Fonction publique et de la réforme de l’État en date du 28 juillet 2009,... [+] Lire la suite
Dans le cadre de son tour de France des régions destiné à présenter le contrat d’avenir, Hervé Novelli, secrétaire d'État au Tourisme et... [+] Lire la suite
“ (…) Si les premiers mois de l’année ont été difficiles, le week-end du 15 août revoit la Côte au complet [+] Lire la suite
C’est la pleine saison pour les plagistes. Même si les affaires tournent plutôt bien dans les Alpes-Maritimes, la vigilance est de mise, avec l'espoir ... [+] Lire la suite
Président depuis 2004, il renouvelle ainsi son mandat pour une durée de deux ans. Il sera épaulé par un nouveau bureau également élu.. [+] Lire la suite
Selon le bilan de ses contrôles en Île-de-France au cours des six premiers mois de 2009, la Direction générale de la concurrence, de la... [+] Lire la suite
L'Association pour le développement économique de la Haute-Durance (Adecohd), l’Association des lieux d’accueil des travailleurs... [+] Lire la suite
Belle performance pour la présidente de l’Umih, Christine Pujol, qui avait accepté de participer à la séquence phare de Télématin, ‘les 4... [+] Lire la suite
En organisant, dans le cadre de sa tournée explicative de la baisse de la TVA en restauration, une conférence de presse à Marseille,... [+] Lire la suite
Sa 79e édition se tiendra du 30 octobre au 11 novembre prochain. [+] Lire la suite
Pour ‘accompagner’ la signature du contrat d’avenir et ‘soutenir’ l’effort de l’Etat et des restaurateurs, l’Union des Métiers de... [+] Lire la suite
La présidente de l’Umih a fait le point sur la TVA avec les présidents des départements et veut remobiliser les professionnels sur le contrat d’avenir. [+] Lire la suite
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