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Concours de La Cuillère d'or : des valeurs avant tout

Vie professionnelle - lundi 31 janvier 2011 15:54
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Val d'Isère (73) Développement durable, bien-être, cuisine responsable et transmission d’un savoir-faire sont au cœur de ce défi culinaire 100 % féminin organisé par la station de ski de Val d'Isère avec l’appui de l’agence Cook and Com, du 21 au 24 mars 2011.


“On peut être à la fois épicurien et responsable.” C’est ce qu’affirme Marie Sauce, fondatrice et organisatrice de la Cuillère d’Or, directrice générale de l’agence Cook&Com. La mobilisation des grands chefs autour de ce concours, dans une station connue pour son engagement environnemental,...


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