Micro-trottoir : "À la suite des négociations sociales, la 'prime TVA' de 2 % de hausse de salaire vous parait-elle justifiée ?"
Vie professionnelle - lundi 7 décembre 2009 10:01
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Rennes (35) Jacques Faby, Le Cours des lices
“Donner du confort aux employés”
“Franchement, cela ne me pose aucun problème. Il va bien falloir dire une fois pour toute que les gens travaillent dur dans la restauration. Alors il faut les payer. Si l’on ne nous retire pas la TVA dans la foulée, je trouve cette augmentation justifiée. Il faut donner du confort à nos employés, en jour de congés ou en rémunération. Moi je leur demande beaucoup, mais je les paye ! On gagne bien notre vie dans ce métier, alors on peut redistribuer lorsque c’est mérité.”| propos recueillis par Olivier Marie |
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