Jean-François Sérazin obtient le retrait d’un arrêté préfectoral par la grève de la faim

- mardi 12 mai 2009 15:32

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Quelque 120 professionnels se sont réunis autour de leur chef de file, Jean-François Sérazin, contre l'arrêté prefectoral qui prévoyait la fermeture de tous les établissements à minuit.

La profession a décidément fort à faire. Même quand tout va bien, elle doit se battre contre des mesures qui tombent là où on ne les attend pas... Le cas dans le Morbihan. Alors que le département bénéficie d’horaires d’ouvertures et de fermetures adaptées aux différentes activités du secteur, le préfet du Morbihan a pris la décision de mettre tout le monde au même régime – minuit - sans concertation avec les professionnels. Coup de grisou dans les esprits. “Alors que, jusqu’à présent, nous avions pu travailler en bonne intelligence avec ce responsable de l’ordre public, nous n’avons pas compris sa démarche autoritaire. On s’est vraiment senti trahii” commente Jean-François Sérazin, président de l'Umih 56, qui n’a pas hésité à entamer une grève de la faim face à une mesure ‘inappropriée’ et ‘incongrue’, martèlent plusieurs débitants de boissons et restaurateurs du cru. La semaine dernière, plus de 120 professionnels se sont réunis devant la Préfecture pour réclamer l’ouverture de dialogue. L’action a porté ses fruits puisque le projet d’arrêté a été retiré. Et “nous entamons les choses plus sereinement” commente avec satisfaction Jean-François Sérazin, qui a cessé sa grève de la faim. “Le plus gros souci du préfet reste la soirée étudiante du jeudi. Il va falloir que l’on fasse des propositions pour mieux gérer ces soirées. Aujourd’hui, le préfet nous demande de l’aide, mais que pouvons-nous y faire ? Les jeunes alcoolisés ne viennent pas chez nous et restent dans la rue” termine notre homme. Suite à la rentrée 2009.

Sy.S.

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