Impact de l'interdiction de fumer sur le chiffre d'affaires : de - 7 à - 10% en moyenne selon l'Umih

Pour l'Umih, l'interdiction de fumer dans les CHR s'est traduite par une baisse moyenne du chiffre d'affaires de l'ordre de -7 à -10% "Cette chute des recettes est d'autant plus inquiétante que d'autres mesures en préparation vont accélérer ce mouvement" prédit avec inquiétude la présidente nationale du syndicat, Christine Pujol pour qui "le pire est à craindre, en particulier en milieu rural". Seul point positif aux yeux de la dirigeante de la rue d'Anjou : lors du bilan présenté cette semaine par la ministre de la santé, Roselyne Bachelot, celle-ci a 'largement souligné' "l'implication citoyenne" du secteur CHRD dans la mise en place de la loi et son application.