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Le chef Christophe Leroy est sorti de son silence sur BFMTV, dimanche 11 avril, en s’exprimant sur les dîners clandestins qu’il est soupçonné d’avoir organisés avec Pierre-Jean Chalençon, propriétaire du palais Vivienne à Paris (IIe).
Sur la soirée du 1er avril révélée par M6 et organisée avec ce dernier, le chef a expliqué vouloir montrer le palais en configuration pour de futures prestations : “On a été maladroit, c’était une erreur, je l’assume et je m’en excuse. Si je suis condamné, on fera face”, admet-il. À propos de cette soirée, Christophe Leroy déclare la présence de 37 personnes mais assure n’avoir “servi aucun membre du Gouvernement depuis les mois passés”.
Au sujet de son Leroy’s Business Club, où le chef reçoit à son domicile parisien, il assure ne pas avoir de regrets et être dans son droit : “Je vis chez moi où je fais de la cuisine et où je reçois des gens qui viennent dans un esprit club. Juridiquement ce n'est pas un restaurant”, a-t-il affirmé, comme son avocat l’avait fait précédemment. Accusé de surfer sur l’opportunité représentée par la fermeture des restaurants, Christophe Leroy déclare : “Si ça a été perçu comme un bon business en période de Covid, c’est un mauvais timing mais ce n’est pour ça qu’on doit me faire un mauvais procès.”
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Publié par Marie TABACCHI
mercredi 14 avril 2021
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2021-04/diners-clandestins-a-paris-la-polemique-remet-en-lumiere-les-pratiques-du-chef-christophe-leroy.htm
Bonne lecture !
jeudi 15 avril 2021
mercredi 14 avril 2021