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Awards LaFourchette 2019 : les prix du public de la gastronomie

Restauration - mercredi 20 novembre 2019 17:41
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Le 18 novembre à l'Élysée Montmartre, LaFourchette dévoilait son tout premier palmarès décerné par le grand public. Un top 5 éclectique.



Plus de 50 chefs français ont soutenu la nouvelle garde de la gastronomie en confiant leurs derniers coups de coeur et leurs révélations de l’année. Ce sont, pour ces professionnels, les nouvelles tables les plus prometteuses du moment. LaFourchette a ensuite demandé au grand public de voter parmi elles pour leur adresse préférée. Voici le top 5 des restaurants et leurs talentueux chefs, répartis sur l’ensemble du territoire.

GRAND PRIX DU PUBLIC

 L’HUÎTRIER PIE (Saint-Émilion)

Camille Brouillard  & Soufiane Assarrar

 

 PRIX DU PUBLIC – Top 4

ANONA (Paris 17e)

Thibaut Spiwack

**

AUBERGE LE BOUC BLEU (Beblenheim)

Romain Hertrich

**

BY PM L’ATELIER RESTAURANT (Nice)

Pierre Lesterle  & Marco Raponi

**

ROZA (Nantes)

Jean-François Pantaléon

 

PRIX DE LA JEUNE CHEFFE ELLE à Table

 

LE MERMOZ  (Paris 8e)

Manon Fleury

#lafourchette #awards2019

 

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