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Avec Daroco 16, Alexandre Giesbert prolonge sa romance à l'italienne

Restauration - vendredi 22 novembre 2019 11:44
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Trois ans après l'ouverture de la trattoria chic Daroco Bourse, le restaurateur a pris ses quartiers dans l'ouest parisien. Une nouvelle aventure qui permet au trentenaire de s'affirmer un peu plus encore dans le paysage gastronomique.


La générosité et le partage sont deux qualités inhérentes à la cuisine italienne. Les plats copieux, les grandes tablées, les heures qui défilent… C’est dans cet esprit de convivialité qu’Alexandre Giesbert a...


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