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Un nouveau propriétaire pour l'Hôtel de Carantec

Restauration - mardi 10 septembre 2019 09:54
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Carantec (29) Une page se tourne pour l'établissement. Presque vingt ans après l'avoir créé, Patrick Jeffroy a revendu l'hôtel et le restaurant. Le nouveau chef, Nicolas Carro, effectuera son premier service le 1er octobre.


À 67 ans, Patrick Jeffroy, chef doublement étoilé à l’Hôtel de Carantec (Finistère), a revendu son établissement. En 2000, ce chef de file de la gastronomie finistérienne a fait l’acquisition d’un hôtel des années...


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