Actualités

Accueil > Actualités > Restauration

Marc Veyrat : "J'attaque le guide Michelin en justice"

Restauration - lundi 23 septembre 2019 22:40
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :

Huit mois après la perte de sa troisième étoile, le chef attaque le guide Michelin en justice. Il réclame "les raisons exactes du déclassement de la Maison des Bois". Une audience de référé se tiendra le 27 novembre prochain au Tribunal de Nanterre.


Dans sa 110 ème édition, le guide Michelin avait lourdement sanctionné trois chefs emblématiques, dont Marc Veyrat en leur retirant leur troisième étoile. Gwendal Poullenec, le nouveau patron du Michelin, expliquait alors que les étoiles...


ATTENTION : Pour utiliser cette fonction votre navigateur doit accepter les cookies. Merci de les autoriser.

Pour lire cette page, abonnez-vous (2,50 € / mois).

L'abonnement à L'Hôtellerie Restauration vous donne accès à de multiples services :
1 L’accès à SOS Experts : fiches pratiques avec vos questions et les réponses de nos experts
2 L'accès à l'intégralité des articles en ligne
3 Le journal hebdomadaire en ligne dès le mercredi
4 L'envoi du récap'info par e-mail (quotidien, hebdomadaire et mensuel)

 Voir les formules d'abonnement 

Je suis déjà abonné, je me connecte