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Le duo Ducasse-Maximin aux commandes de Rech

- jeudi 5 septembre 2019 16:13

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Jacques Maximin, la botte secrète d'Alain Ducasse, est à la barre de Rech, le restaurant de poissons parisien avec une seule ambition : l'excellence.

Alain Ducasse, entouré de Jacques Maximin et Hiroyuki Kanazawa.

Alain Ducasse prévient : « Rech va proposer une cuisine savoureuse et inédite des terroirs marins de la Méditerranée et de l’Atlantique ». Dans son restaurant de poissons de l’avenue des Ternes, qui a perdu son étoile...

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