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Virginie Giboire, nouvelle étoilée Michelin 2019

Restauration - vendredi 8 mars 2019 12:43
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Rennes (35) À 33 ans, Virginie Giboire vient de décrocher sa première étoile et savoure l'engouement suscité par cette récompense auprès des clients.


“C’est désormais la rue la plus étoilée de Bretagne !”, plaisante Virginie Giboire, en évoquant la rue de l’Arsenal, où est installé son restaurant Racines, nouvellement étoilé. Il est vrai que dans cette petite...


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