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Franck Cerutti, nouvel étoilé Michelin 2019

Restauration - mercredi 13 mars 2019 10:05
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Monte-Carlo (980 - Monaco) L'apparente simplicité de sa cuisine a permis au chef azuréen de décrocher une première étoile au Grill, le restaurant du huitième étage de l'Hôtel de Paris à Monaco.


Après avoir orchestré pendant plus de quinze ans les cuisines du Louis XV auprès d’Alain Ducasse et tenu le rythme des 3 étoiles, Franck Cerutti a sû redonner son âme au Grill, le restaurant de l'Hôtel de Paris à Monaco. L’annonce de...


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