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Service en salle : l'importance du choix des mots

Restauration - vendredi 28 décembre 2018 16:28
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À l'occasion du Chefs World Summit à Monaco, des professionnels de la salle ont évoqué l'importance du choix des mots. Enrichissement de l'expérience client et levier pour déclencher des ventes additionnelles, la sémantique n'est pas anodine au cours du service.


Lors du  du Chefs World Summit à Monaco, en novembre dernier, des directeurs de salle ont été invité à débattre sur l'importance du choix des mots dans le service. “À la fois enrichissement de l’expérience client et moyen pour...


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