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Michelin Pays-Bas 2019 : deux nouveaux restaurants 2 étoiles

Restauration - lundi 17 décembre 2018 15:19
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PAYS-BAS Pas de mouvement en 3 étoiles, toujours 3 restaurants triplement étoilés, tandis qu'en 2 étoiles, les Pays-Bas en compte désormais 18.


Au printemps dernier, Nico Boreas a ouvert Sabero à Roermond et a immédiatement su se faire remarquer par sa maîtrise technique et ses assiettes pleines de finesse. Accompagné de ses équipes, il propose une « cuisine audacieuse et...


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