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Fabien Fage s'installe au piano de The Marcel à Sète

Restauration - vendredi 4 janvier 2019 14:40
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Sète (34) Le chef prend les commande de cette institution qui a rouvert après des travaux de rénovation et d'aménagement, et dont la cuisine mise sur produits emblématiques du terroir sétois.


Formé à l'école hôtelière de Saint-Jean-du-Gard, Fabien Fage relève le défi que lui ont proposé Garance et Julien Bernard, propriétaires du restaurant The Marcel, l’une des tables les plus emblématiques de Sète...


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