Actualités

Accueil > Actualités > Restauration

Cuisine, leçons pas à pas élu livre de l'année aux Trophées de la Gastronomie

Restauration - mardi 6 novembre 2018 10:46
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :

Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l'Elysée, a reçu le prix coup de coeur du jury pour son livre « Cuisine, Leçons en pas à pas », proclamé Livre de l'année, lors de la 11e cérémonie des Trophées de la gastronomie et du vin à Lyon.


Quelques jours plus tôt, Guillaume Gomez recevait pour ce même ouvrage le Prix littéraire de la Transmission des Meilleurs Ouvriers de France. « Ce livre, c’est Paul Bocuse qui m’a poussé à l’écrire. Il souhaitait qu’il soit dans...


ATTENTION : Pour utiliser cette fonction votre navigateur doit accepter les cookies. Merci de les autoriser.

Pour lire cette page, abonnez-vous (à partir de 2,50 € / mois).

Pour ce prix modique, l'abonnement à L'Hôtellerie Restauration comprend :
- l'accès à Espace Abonnés ,
- les blogs des experts avec questions réponses,
- la newsletter quotidienne

 Voir les formules d'abonnement 

Je suis déjà abonné, je me connecte
Journal & Magazine
Services