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6 nouveaux MOF Maître d'hôtel du service et des arts de la table ont été couronnés à Deauville

Restauration - jeudi 8 novembre 2018 17:58
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Deauville (14) Les 11 finalistes étaient en compétition les 7 et 8 novembre dans les hôtels Barrière, Le Royal et Le Normandy à Deauville. A 17 h, les résultats sont tombés : 6 nouveaux MOF.


Le 7 novembre, les 11 candidats ont passé les épreuves pratiques, tandis que le 8 novembre était réservé aux épreuves orales. En tout, 7 épreuves notées sur un total de 1000 points qui ont permis de tester les multiples compétences que...


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