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Eric Frechon, chef de l'année des Trophées de la gastronomie et du vin

Restauration - mardi 30 octobre 2018 15:12
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Lyon (69) Plus de 600 personnes étaient réunies à La Sucrière, lundi soir à Lyon, pour la 11e édition des Trophées de la gastronomie et des vins, organisés par Le Progrès et les Toques Blanches Lyonnaises.


Ces 11es trophées de la gastronomie et des vins furent aussi l’occasion de rendre un vibrant hommage à Paul Bocuse disparu en janvier dernier, y compris dans les assiettes. Frédéric Berthod ( Le 33 Cité) a revisité la “soupe Élysée...


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