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Big Mamma s'implante dans le Vieux-Lille avec La Bellezza

Restauration - lundi 1 octobre 2018 16:38
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Lille (59) L'équipe 100% italienne a choisi la capitale des Flandres pour ouvrir son huitième restaurant, le premier en province. Dans un cadre toujours aussi exceptionnel, avec une carte élaborée en toute liberté par le chef Raffaelle Santopaolo.


"On a l'impression de tout recommencer", affirmait Victor Lugger, co-fondateur de Big Mamma, avec une excitation maîtrisée, 24 heures avant l'ouverture officielle de La Bellezza à Lille (Nord), le 29 septembre. Comme Tigrane Seydoux, son associé avec lequel il a...


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