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Une brasserie Paul Bocuse bientôt à Paris

Restauration - mardi 18 septembre 2018 10:58
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Jérôme Bocuse.
Jérôme Bocuse.

Jérôme Bocuse, Président de Pôl Développement et Paul-Maurice Morel, Directeur Général et associé ont annoncé, dans les colonnes du journal Le Progrès, l'ouverture prochaine d'une première brasserie à Paris, vraisemblablement près du Musée du Louvre. « Mon père n'a jamais implanté de restaurant à Paris ; aujourd'hui, nous voulons mettre à la portée des Français une partie de l'héritage culinaire de mon père en proposant une sorte de best-seller de nos brasseries. C'est une sorte de teaser pour que les Parisiens viennent à Lyon découvrir nos brasseries et notre restaurant trois étoiles », explique Jérôme Bocuse.
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