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Bistrot Buci Mazarine, la table germanopratine d'Alain Dutournier

Restauration - mercredi 19 septembre 2018 17:04
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75 - Paris Alliant cuisine du Sud-Ouest et adaptation d'un savoir-faire gastronomique, le nouveau lieu du chef du Carré des Feuillants propose une offre de mets variés, travaillés et abordables, en plein coeur de Saint-Germain-des-Prés.


Abrégé en BBM, le Bistrot Buci Mazarine marque un nouvel élan pour le chef Alain Dutournier. Depuis 2012, ce dernier souhaitait proposer une offre bistronomique. Chef du Carré des Feuillants (2 étoiles Michelin, Paris Ier) depuis 1986, propriétaire du Trou Gascon (1 étoile...


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