Yannick Alléno lance sa première école de cuisine
Restauration - jeudi 5 juillet 2018 14:29
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
À partir de la seconde quinzaine de septembre, Yannick Alléno, le chef triplement étoilé du pavillon Ledoyen à Paris (VIIIe) va lancer une école de cuisine dans son restaurant, en partenariat avec Mauviel. Nommés "Moments de cuisine", les cours, destinés aux amateurs, dureront quatre heures. Chaque session rassemblera dix personnes au maximum et sera suivi d'un repas (entrée, plat, dessert) dans un salon privé de l'établissement.
|
Derniers commentaires
'No more no show !' : une tribune contre les réservations non honorées au restaurant
À lire : Le Guide des relais routiers 2022
Quel recours contre un salarié qui n'effectue pas son préavis de démission ?
Véronique Siegel succède à Roger Sengel à la tête de l'Umih 67
Selon Stéphane Manigold, la pénurie de personnel est due à "la destruction de la valeur travail"