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Vers la fin des pailles en plastique ?

Restauration - jeudi 14 juin 2018 11:32
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Ce fléau pour l'environnement commence à être remis en question. Sans forcément faire le choix radical de s'en passer, des alternatives existent : carton, amidon de maïs ou inox, par exemple.


Lunettes de soleil, cocktail… et paille en plastique : la carte postale de l'été n'est pourtant pas un plaisir anodin. Aux États-Unis, 500 millions de pailles sont jetées chaque jour. En France, la seule restauration rapide consomme près de 9 millions de pailles quotidiennes. Or, ces...


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