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Rencontre avec François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris

Restauration - jeudi 1 mars 2018 11:20
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Le samedi 7 avril, de 10 h à 18 h, François Perret présentera ses créations à la boutique Fou de Pâtisserie au 45 rue de Montorgueil à Paris. Il proposera à la vente à emporter sa tarte au citron, sa barquette caramel, mille-feuille et éclair au chocolat, mais aussi des entremets à partager, de la viennoiserie, les biscuits du salon Proust. Il y dévoilera sa dernière création.