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Zagat décrypte les tendances qui ont émergé en 2017 aux États-Unis

- mercredi 10 janvier 2018 14:33

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Le guide gastronomique a repéré sept éléments qui ont marqué la restauration l'an passé Outre-Atlantique.

Le restaurant casual Made Nice, à New York, a été ouvert par l'équipe triplement étoilée du Eleven Madison Park.

Dans un https://www.zagat.com/b/the-7-biggest-food-trends-of-2017-a-look-backarticle publié sur son site internet le 11 décembre dernier, le guide Zagat décrit l'univers de la restauration bouleversé par de nouvelles tendances et de nouveaux modes de consommation. Bien que les restaurants...

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