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On électrocute ou pas ? Edito du journal du 18 janvier 2018

Restauration - mercredi 17 janvier 2018 09:36
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Deux informations se sont télescopées cette semaine sur le thème de la mer. Il y a d'abord https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-01/Les-chefs-de-cuisine-s-engagent-contre-la-peche-electrique.htm . Elle est interdite en Europe depuis 1998, mais les Pays-Bas ont obtenu...


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