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Mario Garcia remporte le Bocuse d'or Suisse

Restauration - mardi 23 janvier 2018 12:00
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Genève (SUISSE) Le vainqueur représentera le pays à la sélection européenne du Bocuse d'or. Candidats et membres du jury ont tous eu une pensée émue pour le fondateur de la compétition, Paul Bocuse, disparu quelques jours auparavant.


Après 5 heures 40 d'épreuve et devant un jury d'exception, présidé par Joël Robuchon, c'est Mario Garcia, 27 ans, qui s'est imposé au Bocuse d'or Suisse, organisé le 22 janvier au Sirha Genève. Il représentera le pays à la sélection européenne du Bocuse d'or en juin prochain, à...


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