×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




Actualités
Accueil > Actualités > Restauration

Gérald Passedat signe la future carte du Lutetia

Restauration - mercredi 8 novembre 2017 15:20
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :
Article réservé aux abonnés




Lieu emblématique de la Rive Gauche situé au 45 Boulevard Raspail, l'Hôtel Lutetia, rouvrira prochainement ses portes après 4 ans de rénovation. Partie intégrante de l'hôtel propriété du groupe The Set Hotels, la Brasserie Lutetia est confiée à Gérald Passedat, 3 étoiles Michelin au Petit Nice à Marseille, qui signera sa carte et son concept. La brasserie retrouvera sa forme originelle de 1910 sur 2 étages et une terrasse et accueillera jusqu'à 180 personnes. A proximité de la mezzanine, une salle à manger privatisable ainsi qu'un patio à ciel ouvert mitoyen à un bar disposant d'un fumoir. 
Journal & Magazine
N° 3790 -
20 janvier 2023
SOS Experts
Une question > Une réponse
Spa : check-list pour ouvrir
par Perrine Edelman
Services