Un nouvel écrin pour la cuisine de Laurent Petit
Restauration - mercredi 9 août 2017 11:10
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Annecy (74) Le chef étoilé travaille depuis vingt-cinq à révéler une signature culinaire singulière et aboutie.

© Mathieu Cellard
Laurent Petit a voulu une cuisine ouverte sur l'extérieur et sur la salle.
Il y a vingt-cinq
ans, Martine et Laurent Petit ouvraient le Clos des sens, à Annecy (Haute-Savoie).
Ensemble, ils ont fait évoluer leur établissement vers la première puis la
deuxième étoile Michelin (2000 et
2007). Chaque étape a été l'occasion de travaux d'embellissements ou...
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