Les Etoiles de Mougins : Thierry Marx invité d'honneur

- vendredi 19 février 2016 22:30

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Article réservé aux abonnés

© DR
Thierry Marx, invité d'honneur des Etoiles de Mougins.

Le Festival International de la Gastronomie les Etoiles de Mougins, 11ème édition, change de date. Organisé jusqu'alors au mois de septembre, il aura lieu cette année à l'entrée de saison les 10, 11 et 12 juin. Thierry Marx, chef étoilé du Mandarin Oriental Paris, présidera le concours International Les Espoirs de Mougins. Le thème de l'édition 2016 ? Les cinq sens. Comment apprendre ou réapprendre à consommer avec les cinq sens et faire participer tout le corps ? Comment goûter, sentir, voir, toucher, écouter et participer au plaisir de la cuisine ? Comment revenir à l'essentiel, au produit, comment le cuisiner, comment le mettre en scène, comment se faire du bien et rester en bonne santé ? C'est le challenge que vont relever les chefs, les professionnels de santé, les journalistes spécialisés et les petits producteurs qui seront présents à cette 11ème édition des Etoiles de Mougins. Les Etoiles de Mougins, ce sont 2 000 m2 de cuisine installés, plus de 1 000 cours de cuisine dispensés dans les ateliers, plus de 100 démonstrations, plus de 140 recettes dévoilées en direct, des exposants, des conférences, des plateaux radios, des animations, des concours, etc.

Les Etoiles de Mougins : Thierry Marx invité d'honneur

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Le récap'info du mois de janvier

À quelles pénuries s'attendre en 2023 ?

Ils échangent leur restaurant pour débuter une nouvelle vie

Le récap info de la semaine

Camille Saint-M'Leux décroche le titre de S. Pellegrino Young Chef 2023

Derniers commentaires

Soyez vigilant face à deux cyberattaques sur vos extranets Booking.com

Logement des salariés : des employeurs donnent leurs solutions

Fiche pratique : Segmenter sa clientèle

McDonald's lance un drive automatisé

Tendances des voyages pour 2023 selon Marriott : bien-être, dépaysement et budget optimisé

Dernières questions sur SOS Experts

petit déjeuner et abus de bien social

Tarifs des consommations : doit-on afficher le prix de la salle et terrasse à l'intérieur et en vitrine ?

Avantage nourriture petit déjeuner : cela se fait-il ? Si oui quel est le montant ?

Fin contrat alternance

Refus de prise d'heure de délégation : faut-il attendre le second tour des élections ?