Brigitte Violier reprend L'Hôtel de ville de Crissier et confie la cuisine à Franck Giovannini
Restauration - jeudi 11 février 2016 17:11
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CRISSIER (SUISSE) Rien ne lui aura été épargné, de la découverte tragique du corps de son mari, le 31 janvier à son domicile, jusqu'aux rumeurs les plus folles. Courageusement, deux jours après le drame, Brigitte Violier a rouvert le restaurant qu'elle tenait avec son époux depuis 2012.
Franck Giovannini succède à Benoît Violier aux cuisines de l'Hôtel de ville de Crissier (Suisse).
La
stupéfaction confinait
à la sidération pour les proches et amis de Benoît
Violier.
Personne ne pouvait prévoir le drame qui s'est noué le
31 janvier quand
le
chef s'est donné la mort, par arme à feu, à son domicile. En
pleine gloire, trois étoiles confirmées,...
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